HEAR THE PLEASURE

Écoutez l'écho de la cuisine en harmonie avec avec la tradition, l'innovation et la saison.

Restaurant Auerhahn

Au restaurant Auerhahn, nous accueillons tous les jours nos hôtes. D'abord pour le petit-déjeuner. Puis pour le menu Fine Dining. Notre équipe de cuisine, dirigée par le directeur de cuisine Yann Bosshammer, accorde une importance particulière au caractère régional et saisonnier des produits utilisés.

 

Veuillez noter que le restaurant Auerhahn est exclusivement réservé à nos clients de l'hôtel et que nous n'acceptons pas encore de réservations externes à l'heure actuelle.

Brasserie Barbara (à venir)

Le restaurant près du poêle en faïence. Des plats classiques interprétés de manière moderne. Que ce soit pour les randonneurs, les vététistes, les plaisanciers ou vos animaux de compagnies. Nous accueillerons tout le monde ici à partir de l'été 2025.

 

Veuillez noter que nous n'acceptons pas les réservations.