Das Auerhahn ist ein Ort für sich. Zwischen Ursprung und Vorsprung. Entspanntem Eigensinn und erstklassiger Kulinarik. Zwischen Schwarzwald und Schluchsee. Dort liegt der Auerhahn, nah am Wasser gebaut, inmitten der Landschaft. Ein Hotel voller Mythen, aufgeladen mit Emotionen, mit Geschichten. Ein Hotel wie die Gegend, in der es steht.

Es begann mit einer Baustelle. Mit einem Ort voller Möglichkeiten. Und mit Marius. Der die Vision hatte Altbewährtes und Traditionelles in eine moderne, zeitgemäße Form zu bringen. Ohne den Respekt für das Ursprüngliche zu verlieren. So begann eine Reise im Hochschwarzwald, am Ufer des Schluchsees. In der eine Verschmelzung von Geschichte und Innovation Wirklichkeit wird.

Das Auerhahn hat eine lange Geschichte, die durch Generationen geprägt wurde. Der Mensch, der es heute am stärksten formt, ist Marius. Er hat Vieles verändert, Vieles neu gedacht. Seit seine Großeltern 1993 das Auerhahn eröffneten und zwischenzeitlich verpachteten, ist es jetzt wieder in der Hand der Familie Tröndle. Heute erwarten Sie 58 Zimmer – ein Mix aus Schwarzwald-Barock und Moderne.

Zwei Restaurants laden ein: Das eine für das Gourmet-Dinner, das andere für den kleinen Genuss zwischendurch. Beide regional, authentisch und voller Ideen, beide ein Zentrum für kulinarische Highlights. Eine stilvolle Bar lädt zum Verweilen ein, zum Entdecken hochwertiger Drinks – geprägt von Innovation, Geschmack und Tradition. Der großzügige Wellnessbereich mit Saunen und Pool bietet Entspannung pur, sei es an regnerischen Tagen oder nach einem aktiven Tag in der Natur. So lebt man den Schwarzwald-Modern, im Auerhahn.

Wir laden alle herzlich ein, die Natur lieben. Gutes Essen lieben. Genießer sind. Aber auch alle anderen. Das Auerhahn ist offen für alle Menschen, die offen sind für Neues.

Wir. Das Auerhahn. Ein Team. Und eine Vision, die Moderne in den Schwarzwald zu bringen. Dabei die kulinarische Landschaft und Hotellerie des Schwarzwalds nachhaltig zu prägen. Und unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu ermöglichen.  Im Einklang von Tradition und Innovation.

Werden Sie jetzt Teil des Auerhahn-Teams & bewerben Sie sich auf eine unserer ausgeschriebenen Positionen oder senden Sie uns eine Initiativbewerbung zu.

Wir würden uns freuen!